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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1049431081 | 図書 | 596.6//1998 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000711489 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フレンチ・ショコラ |
| 書名ヨミ |
フレンチ ショコラ |
| 副書名 |
究極のチョコレートレシピ |
| 副書名ヨミ |
キュウキョク ノ チョコレート レシピ |
| 著者名 |
斉藤 美穂/著
|
| 出版者 |
文化出版局
|
| 出版年月 |
1998.12 |
| ページ |
83p |
| 大きさ |
20×21cm |
| ISBN |
4-579-20644-4 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
フェリス女学院大学卒業。パリでフランス料理、菓子を学ぶ。現在、東京・乃木坂の自宅で料理教室を開く傍ら、「フランス料理を楽しむ会」を主宰。著書に「わが家は今日から三つ星レストラン」。 |
| 内容紹介 |
作りたての生チョコやトリュフのおいしさといったら、まさに絶品。その瞬間を味わい、至福のときを過ごしてみませんか? フランスの本格的なチョコレートが味わえるやさしいレシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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