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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1015380403 | 図書 | 492.6//1999 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000760139 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食べて治そう!たのしくおいしい朝鮮料理 |
書名ヨミ |
タベテ ナオソウ タノシク オイシイ チョウセン リョウリ |
著者名 |
高根 恵子/著
今井 理恵/著
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
わらび書房
日中出版(発売)
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出版年月 |
1999.9 |
ページ |
214p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-89825-134-X |
分類記号 |
498.583
|
著者紹介 |
洗足学園大学附属第一高等学校・家庭科講師。料理研究家。 神奈川県横浜にある港町診療所・産婦人科医師。川崎協同病院勤務時代に、朝鮮料理の治療食を発案。 |
内容紹介 |
糖尿病、高血圧、貧血、冷え症、骨粗鬆症、更年期障害などに対応した朝鮮料理を紹介。家庭、医療機関の栄養指導・入院食メニュー、老人施設、宅配サービスの給食献立等、現場で役立つメニューを満載する。 |
目次
内容細目
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