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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1015027426 | 図書 | 596.04//1999 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000736304 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ワイン、チーズから和食器まで (Classy collection) |
| 書名ヨミ |
ワイン チーズ カラ ワショッキ マデ |
| 叢書名 |
Classy collection
|
| 叢書名 |
30人が語る楽しみの発見
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| 著者名 |
「CLASSY.」編集部/編
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| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
1999.4 |
| ページ |
283p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-334-90082-8 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 内容紹介 |
宮下裕史と戸田奈津子、池部良が語る「そばこそ日本人の贅沢」、花井幸子、南美希子、石倉ヒロユキが語る「和食器に巡りあう旅」ほか『CLASSY.』の連載から、食と食器にまつわる10の対談を収録。 |
目次
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
そばこそ日本人の贅沢 |
宮下 裕史/ほか鼎談 |
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| 2 |
ワインとチーズ |
玉村 豊男/ほか鼎談 |
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| 3 |
魯山人の器と料理 |
須田 菁華/ほか鼎談 |
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| 4 |
あんこは日本の味がする |
高橋 睦郎/ほか鼎談 |
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| 5 |
お茶から広がる世界 |
堀部 公允/ほか鼎談 |
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| 6 |
ご飯と最高のおかず |
池部 良/ほか鼎談 |
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| 7 |
中国茶は2度楽しい |
松山 猛/ほか鼎談 |
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| 8 |
初めて知る漆器のよさ |
コシノ ヒロコ/ほか鼎談 |
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| 9 |
正しいパンの話 |
浅野 耕太/ほか鼎談 |
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| 10 |
和食器に巡りあう旅 |
花井 幸子/ほか鼎談 |
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| 11 |
お菓子作りの密かな楽しみ |
水野 真紀/ほか鼎談 |
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