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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1015373010 | 図書 | 464.3// | | 在庫 | 2F_R4B | 一般書(A) | |
| 2 |
住吉 | | 7010518129 | 図書 | 460// | | 在庫 | A-16A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000759298 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
タンパク質の音楽 (ちくまプリマーブックス) |
| 書名ヨミ |
タンパクシツ ノ オンガク |
| 叢書名 |
ちくまプリマーブックス
|
| 著者名 |
深川 洋一/著
|
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
1999.9 |
| ページ |
204p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-480-04230-X |
| 分類記号 |
464.2
|
| 著者紹介 |
1954年富山県生まれ。東京大学大学院理学系研究科修了。現在、科学、芸術などに関し、分野を超えた視点で研究、著述、講演を独立して行う。 |
| 内容紹介 |
音楽でミルクの出がよくなる、パンがおいしくなる。こうした効果は、実は「タンパク質の音楽」によるものなのである。この一見無関係な両者の、深い結びつきの謎を解く、全く新しい量子力学の理論を紹介。 |
| 内容紹介(児童書) |
音楽をきかせるとウシの乳の出がよくなる、ミソやパンの熟成が活発になる、花がたくさん咲くという。なぜだろうか。そのなぜの答えのカギの一つに「タンパク質の音楽」があるらしい。関係のなさそうなこの間の秘密を解説する。 |
目次
内容細目
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