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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1015440793 | 図書 | 596//1999 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000771779 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ニューヨークエスニックフード記 |
| 書名ヨミ |
ニューヨーク エスニック フードキ |
| 著者名 |
禅野 靖司/著
|
| 出版者 |
NTT出版
|
| 出版年月 |
1999.11 |
| ページ |
247p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7571-5018-0 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
1960年東京都生まれ。国際基督教大学卒業後、米国の大学で言語学を研究。現在、コロンビア大学にて近代建築史を研究。著書に「輝ける闇の都市ロサンゼルス」がある。 |
| 内容紹介 |
ボルシチ、ベーグル、シシケバブ…。NYの醍醐味はエスニックにあり。ここは様々な国から持ち寄られた多彩な料理を、気軽にいつでも楽しめる巨大な屋台村である。世界一デリシャスな街、NYを紹介する。 |
目次
内容細目
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