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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1015690876 | 図書 | 596//2000 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000804324 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
旬菜和食 (講談社のお料理BOOK) |
| 書名ヨミ |
シュンサイ ワショク |
| 副書名 |
田口成子和の新しい味わい |
| 副書名ヨミ |
タグチ セイコ ワ ノ アタラシイ アジワイ |
| 叢書名 |
講談社のお料理BOOK
|
| 著者名 |
田口 成子/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2000.5 |
| ページ |
103p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-06-209733-8 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家。食品会社や区の女性センターなどで料理指導をするかたわら、雑誌、テレビ、講習会などで活躍。著書に「ローカロリーのおいしいおかずづくり」「イタリアのふだんのごはん」ほか。 |
| 内容紹介 |
忙しい生活だと、季節の移り変わりを楽しむ余裕はなかなか持てないもの。そんな時、季節の訪れを感じられるのが、旬の素材を使った料理。和食の基本をベースに香味と薬味で楽しむ新鮮和風おかずを紹介。 |
目次
内容細目
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