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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
城東 | | 6640381817 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
○ |
2 |
平野 | | 7210665183 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000805283 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
京の味 |
書名ヨミ |
キョウ ノ アジ |
副書名 |
老舗の味の文化史 |
副書名ヨミ |
シニセ ノ アジ ノ ブンカシ |
著者名 |
駒 敏郎/著
|
出版者 |
向陽書房
|
出版年月 |
2000.5 |
ページ |
330p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-906108-40-7 |
分類記号 |
596.21
|
内容紹介 |
老舗という呼称は、顧客の側からその店へ贈る無形の表彰状である。4代以上、もしくは創業以来100年に線を引き、商法や商品が信頼できる京都の老舗84店を紹介。『四季の味』連載をまとめる。 |
目次
内容細目
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