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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1011007794 | 図書 | 767.7//1993 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
中央 | 書庫資料 | 1011109533 | 図書 | 760/トウ/1993 | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
3 |
福島 | | 5310267801 | 図書 | 760//楽譜 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
4 |
港 | | 5610274598 | 図書 | 767// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
5 |
鶴見 | | 6710298628 | 図書 | 760// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
6 |
住吉 | | 7010251754 | 図書 | 760// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000604026 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
チルドデザート入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) |
書名ヨミ |
チルド デザート ニュウモン |
叢書名 |
食品知識ミニブックスシリーズ
|
著者名 |
草地 道一/著
|
出版者 |
日本食糧新聞社
日本セルフ・サービス協会(発売)
|
出版年月 |
1997.3 |
ページ |
243p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-88927-090-6 |
分類記号 |
588.95
|
内容紹介 |
語らいを大切にする欧州の家庭の食事では、デザートで一層会話が盛り上がる。欧州でも新規に市場の出来たチルドデザートについてその原料や種類、容器や包装、市場とマーケティングなどを多くの資料で解説。 |
目次
内容細目
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