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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
北 | | 5110553335 | 図書 | 588// | | 在庫 | A9A | 一般書(A) | |
| 2 |
天王寺 | | 5810701150 | 図書 | 580// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000824809 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の正しい調味料 (Shotor library) |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ タダシイ チョウミリョウ |
| 副書名 |
全部取り寄せ情報付き |
| 副書名ヨミ |
ゼンブ トリヨセ ジョウホウツキ |
| 叢書名 |
Shotor library
|
| 著者名 |
陸田 幸枝/著
大橋 弘/写真
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2000.10 |
| ページ |
122p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-09-343124-8 |
| 分類記号 |
588.6
|
| 内容紹介 |
由緒正しく、純粋で、もちろん無添加。醬油、塩、酢、味噌、砂糖…。日常使いの正しい純国産の調味料、取り寄せ情報付きでお教えします。『サライ』の連載企画「もうひとつの旬」から選び構成。 |
目次
内容細目
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