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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1014615981 | 図書 | 596//1998 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000685558 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
超初心者が作るおいしいおかず (別冊主婦と生活) |
| 書名ヨミ |
チョウショシンシャ ガ ツクル オイシイ オカズ |
| 副書名 |
よくわかる簡単レシピ集 |
| 副書名ヨミ |
ヨク ワカル カンタン レシピシュウ |
| 叢書名 |
別冊主婦と生活
|
| 叢書名 |
Cooking book
|
| 著者名 |
今吉 みどり/著
|
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
1998.7 |
| ページ |
96p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-391-60834-0 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
山脇学園短期大学食物科、香川栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家・上野泰子の助手を経て独立。和洋華を問わず家庭料理を得意とする。数々の雑誌等で活躍。 |
| 内容紹介 |
最初に揃えるキッチン道具、正しい包丁の使い方から説明が始まり、鍋ひとつ、フライパンひとつの料理、火を使わない料理、電子レンジ料理、残りがちな野菜がメインのおかずなど、超初心者への優しさ一杯の本。 |
目次
内容細目
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