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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1049430869 | 図書 | 596.6//2000 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000827168 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手作りパン (毎日おいしいクッキング) |
| 書名ヨミ |
テズクリ パン |
| 副書名 |
今すぐ焼きたいおいしいパン |
| 副書名ヨミ |
イマ スグ ヤキタイ オイシイ パン |
| 叢書名 |
毎日おいしいクッキング
|
| 著者名 |
ゆうエージェンシー/編
|
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2000.10 |
| ページ |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-415-01006-7 |
| 分類記号 |
596.63
|
| 内容紹介 |
家庭でのパン作りはコツや作業の手順をつかんでしまえば難しくない。基本のパンについて、発酵の具合、成形などのプロセスが目で見てわかるように編集する。失敗の原因や、作り方のコツも紹介する。 |
目次
内容細目
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