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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | BF文学 | 1015540816 | 図書 | Eヒクチ// | | 在庫 | R18A | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000787195 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
まずは、上座へ |
書名ヨミ |
マズ ワ カミザ エ |
副書名 |
味好し人好し話好し |
副書名ヨミ |
アジ ヨシ ヒト ヨシ ハナシ ヨシ |
著者名 |
樋口 広太郎/著
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出版者 |
マガジンハウス
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出版年月 |
2000.2 |
ページ |
195p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-8387-1199-9 |
分類記号 |
914.6
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著者紹介 |
1926年京都府生まれ。京都大学経済学部卒業。住友銀行を経て、現在、アサヒビール取締役相談役名誉会長、新国立劇場運営財団理事長。著書に「日本経済「日の出」は近い!」「人材論」など。 |
内容紹介 |
豪放磊落な人柄と、歯に衣着せぬズバリの直言。コシノジュンコ、中村紘子、三枝成彰、林真理子、岩下志麻など、多彩なゲストを迎えての「食と文化」をめぐる粋で洒脱な対談集。96〜97年『味の手帳』連載をまとめる。 |
目次
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
西の味東の味 |
樋口 広太郎/談 |
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2 |
空間の贅沢を楽しむ、これぞコシノ流。 |
コシノ ジュンコ/対談 |
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3 |
夜の演奏会後の食事が大変。 |
中村 紘子/対談 |
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4 |
常識を、いかに壊していくかが大事。 |
三枝 成彰/対談 |
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5 |
一日五時間が、緊張の限度。 |
米長 邦雄/対談 |
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6 |
希望は、人生の歌を書くこと。 |
佐高 信/対談 |
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7 |
大学運営にも、経営の感覚を。 |
宮内 義彦/対談 |
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8 |
舞台で、歌詞を忘れた失敗も。 |
林 真理子/対談 |
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9 |
テレビの世界に必要なのは、イメージ。 |
日枝 久/対談 |
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10 |
阪神大震災の復興で考えること。 |
安藤 忠雄/対談 |
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11 |
お堅い側面ばかりでない意外な顔。 |
鷲尾 悦也/対談 |
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12 |
十九歳の清純派が、口説き文句を。 |
岩下 志麻/対談 |
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