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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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1 |
中央 | 2F技術産業 | 1020357040 | 図書 | 673.97// | | 貸出中 | R41,R45 | 一般書(A) | |
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西田 稔 西田 朋美 ベーチェット病-闘病記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011712303 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おもてなしの天才 |
書名ヨミ |
オモテナシ ノ テンサイ |
副書名 |
ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ |
副書名ヨミ |
ニューヨーク ノ フウウンジ ガ ジッセン スル セイコウ ノ レシピ |
著者名 |
ダニー・マイヤー/著
島田 楓子/訳
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
ダイヤモンド社
|
出版年月 |
2008.8 |
ページ |
3,227p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-478-00489-0 |
分類記号 |
673.97
|
著者紹介 |
ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループの最高経営責任者。出店したユニオン・スクエア・カフェ、グラマシー・タバーンの両店で『ニューヨークタイムス』より三ツ星を獲得する。 |
内容紹介 |
成功の鍵は「おもてなしの心」がもつ力を理解し、うまく活用したいという思いだった-。全米トップレストラン「ユニオン・スクエア・カフェ」の創業者が、自身の経験を通して語るホスピタリティ哲学。 |
目次
内容細目
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