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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | BF文学 | 1016322016 | 図書 | Eイナモ// | | 在庫 | R14B | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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ガウラヴ・スリ ハートシュ・シン・バル 東江 一紀
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011217112 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜がおいしいイタリアン |
書名ヨミ |
ヤサイ ガ オイシイ イタリアン |
著者名 |
佐竹 弘/著
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2006.6 |
ページ |
99p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-06-278350-9 |
分類記号 |
596.37
|
著者紹介 |
1954年新潟生まれ。イタリア国立ホテル調理学校で学ぶ。南青山のリストランテ「カ・アンジェリ」シェフ。雑誌やテレビなどの仕事もこなし、家庭でも作れる料理をわかりやすく伝える。 |
内容紹介 |
南青山の人気レストラン発、魔法のイタリアンレシピ。イタリアンの手法で作る、シンプルに野菜のおいしさに触れることのできる74の料理を紹介。目からウロコの味と触感がいっぱいです! |
目次
内容細目
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