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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 3F開庫調査 | 1016372417 | 図書 | 498.55//2001 | 禁帯出 | 在庫 | L24B | 一般書(A) | |
| 2 |
中央 | 書庫資料 | 1017253921 | 図書 | 498.55//2001 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
阿倍野 | | 6810222460 | 図書 | 498.5//参考図書 | | 在庫 | 22B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010080539 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食の安全性 (最新文献ガイド) |
| 書名ヨミ |
ショク ノ アンゼンセイ |
| 副書名 |
O157・遺伝子組み換えから異物混入・食中毒事件まで |
| 副書名ヨミ |
オー イチゴナナ イデンシ クミカエ カラ イブツ コンニュウ ショクチュウドク ジケン マデ |
| 叢書名 |
最新文献ガイド
|
| 著者名 |
日外アソシエーツ株式会社/編集
|
| 出版者 |
日外アソシエーツ
紀伊国屋書店(発売)
|
| 出版年月 |
2001.5 |
| ページ |
236p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8169-1664-4 |
| 分類記号 |
498.54
|
| 内容紹介 |
1996年以降に発行された食品の安全性に関連する問題についての雑誌記事・論文3957点、図書706点を、食の安全性、安全・品質管理、食と環境問題、食中毒などのテーマ別に分類する。巻末に「事項名索引」付き。 |
目次
内容細目
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