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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1049049842 | 図書 | 596.6//2001 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
東淀川 | | 6240705480 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010178534 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ホームメイドクッキー |
| 書名ヨミ |
ホームメイド クッキー |
| 著者名 |
田辺 由布子/著
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2001.11 |
| ページ |
58p |
| 大きさ |
20×21cm |
| ISBN |
4-259-56003-4 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
ル・コルドンブルー、リッツ・エスコフィエなどの料理学校で製菓を学びディプロムを取得。(株)ドンクを経て、料理研究家として独立。現在、料理教室、カルチャースクール講師として活躍中。 |
| 内容紹介 |
シンプルな材料で簡単に作れてとびきりおいしい、驚きのバリエーションのクッキーを紹介。型いらずで簡単ドロップ式クッキーや口どけまろやかしっとりクッキー、かむほどにおいしいサクサククッキーなどを収録。 |
目次
内容細目
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