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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1016973511 | 図書 | 491.4//2002 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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長坂 祐二 中村 和行 久木野 憲司 久木野 憲司
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010308451 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
生化学 (標準栄養学講座) |
| 書名ヨミ |
セイカガク |
| 叢書名 |
標準栄養学講座
|
| 著者名 |
長坂 祐二/編集
中村 和行/編集
久木野 憲司/編集
久木野 憲司/[ほか]執筆
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
金原出版
|
| 出版年月 |
2002.5 |
| ページ |
162,5p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-307-70167-4 |
| 分類記号 |
491.4
|
| 内容紹介 |
栄養士が学ぶべき生化学の基本的な知識を解説する。体内に入った栄養がどのように変化していくのかが自然に理解できるように構成する。管理栄養士国家試験に対応。 |
目次
内容細目
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