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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1017239300 | 図書 | 596.3//2002 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010409049 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
岩手発雑穀食彩館 |
書名ヨミ |
イワテハツ ザッコク ショクサイカン |
副書名 |
雑穀日本一の岩手からお届けするヘルス&ビューティーレシピ 雑穀を使ったご飯、お総菜、ソース、デザートのレシピ集 |
副書名ヨミ |
ザッコク ニホンイチ ノ イワテ カラ オトドケ スル ヘルス アンド ビューティー レシピ ザッコク オ ツカッタ ゴハン オソウザイ ソース デザート ノ レシピシュウ |
著者名 |
岩手日報社出版部/企画・編集
|
出版者 |
岩手日報社
|
出版年月 |
2002.10 |
ページ |
95p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-87201-308-5 |
分類記号 |
596.3
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内容紹介 |
健康志向の高まりから、ミネラルや食物繊維、ビタミンが豊富な「雑穀」が注目されている。雑穀の生産高日本一の岩手県から、雑穀を使った料理を提案。基本の調理法からお総菜やデザートまで幅広く紹介する。 |
目次
内容細目
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