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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1017342153 | 図書 | 673.98//2003 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010463645 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
第2の人生で居酒屋を始める |
| 書名ヨミ |
ダイニ ノ ジンセイ デ イザカヤ オ ハジメル |
| 副書名 |
開業・メニュー・不景気・生き残り |
| 副書名ヨミ |
カイギョウ メニュー フケイキ イキノコリ |
| 著者名 |
稲子 俊男/著
|
| 出版者 |
同時代社
|
| 出版年月 |
2003.2 |
| ページ |
217p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-88683-492-2 |
| 分類記号 |
673.98
|
| 著者紹介 |
1935年千葉県生まれ。明治大学商学部卒業。タイガー計算器で労組委員長など務めた後、77年新橋でやきとり酒場「いな鳥」開業。日本尊厳死協会評議員。著書に「直腸ガン体験」など。 |
| 内容紹介 |
会社を辞めて、妻と2人で開業し、メニューを工夫し、「常連サン」ができるまでを綴る。居酒屋オヤジの心得とは? 変わったお客が来店したら? メニュー作りのコツは? 独立してナニゴトか始めようとする人への応援歌。 |
目次
内容細目
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