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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1049265810 | 図書 | 596.3//2003 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010484098 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
キムチでごちそう |
書名ヨミ |
キムチ デ ゴチソウ |
副書名 |
崔さんのとっておきレシピ |
副書名ヨミ |
チェ サン ノ トッテオキ レシピ |
著者名 |
崔 誠恩/編
|
出版者 |
素朴社
|
出版年月 |
2003.3 |
ページ |
94p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-915513-71-8 |
分類記号 |
596.3
|
著者紹介 |
韓国ソウル生まれ。ソウル大学校卒業。韓国料理研究家。現在「崔さんのキムチ」代表として、食品会社各社の顧問を務める一方、日韓女性親善協会や百貨店などで料理講習を行う。 |
内容紹介 |
キムチを使ったおいしいレシピをたっぷり紹介。キムチ豚肉炒め、キムチハンバーグ・キムチソースがけ、キムチ炊き込みご飯、水冷麵、キムチ鍋…。キムチQ&Aも収録する。 |
目次
内容細目
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