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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1017402262 | 図書 | 498.53//2003 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010494824 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ライフステージの栄養学 |
| 書名ヨミ |
ライフ ステージ ノ エイヨウガク |
| 副書名 |
理論と実習 |
| 副書名ヨミ |
リロン ト ジッシュウ |
| 著者名 |
武藤 静子/編著
|
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2003.3 |
| ページ |
143p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-254-61042-4 |
| 分類記号 |
498.55
|
| 著者紹介 |
1910年茨城県生まれ。日本女子大学校卒業。日本女子大学家政学部教授を経て、現在、日本女子大学名誉教授。日本子ども家庭総合研究所研究顧問。著書に「母性・乳幼児の栄養と食事」など。 |
| 内容紹介 |
胎生期から高齢期までのライフステージにおける栄養の基礎知識に実習用献立を加えてやさしく解説する。2002年秋に改定された管理栄養士ガイドラインに対応し、新しい項目も追加。1999年初版の新版。 |
目次
内容細目
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