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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1018704187 | 図書 | 596.04//2005 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010979104 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
100歳を元気に生きる |
| 書名ヨミ |
ヒャクサイ オ ゲンキ ニ イキル |
| 副書名 |
安藤百福の賢食紀行 |
| 副書名ヨミ |
アンドウ モモフク ノ ケンショク キコウ |
| 著者名 |
安藤 百福/著
|
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2005.5 |
| ページ |
253p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-12-003637-5 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 著者紹介 |
1910年生まれ。立命館大学専門学部経済科修了。立命館大学名誉博士。世界初の即席めん「チキンラーメン」を発明。日清食品会長等を務める。著書に「食は時代とともに」など。 |
| 内容紹介 |
「美健賢食」をモットーとする著者が、食の旅を通じて地方の食文化の伝統を現代に生かすことを説く。釧路のサンマから八重山のモズクまで、各地の食を訪ねて綴る。『読売新聞』連載「美健賢食」シリーズをまとめる。 |
目次
内容細目
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