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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1017624881 | 図書 | 5/12744/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010562386 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
簡単スピードCOOKING和風のおかず (Gakken hit mook) |
| 書名ヨミ |
カンタン スピード クッキング ワフウ ノ オカズ |
| 副書名 |
アイディアいっぱい!うまさもとびっきり! |
| 副書名ヨミ |
アイディア イッパイ ウマサ モ トビッキリ |
| 叢書名 |
Gakken hit mook
|
| 叢書名 |
上沼恵美子のおしゃべりクッキング人気のおかず総集版
|
| 著者名 |
畑 耕一郎/[著]
ABC/編
辻調理師専門学校/編
|
| 著者名ヨミ |
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| 出版者 |
学研
|
| 出版年月 |
2003.8 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
29cm |
| ISBN |
4-05-602941-5 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 著者紹介 |
辻調理師専門学校日本料理主任教授。プロの料理人を育成するかたわら、テレビの料理番組や講習会で、プロの技を生かした家庭料理を紹介。著書に「「辻調」直伝家庭の和食」など。 |
| 内容紹介 |
8年を超える長寿番組となり、すっかりおなじみとなった「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の別冊・総集版シリーズの第6弾。番組の中でも特に役立つ和風の簡単スピードメニュー100余品を紹介。 |
目次
内容細目
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