蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1017529189 | 図書 | 596.04//2003 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010571106 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
がんこの卓上 |
| 書名ヨミ |
ガンコ ノ タクジョウ |
| 副書名 |
日本口福紀行 |
| 副書名ヨミ |
ニホン コウフク キコウ |
| 著者名 |
佐藤 隆介/著
|
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2003.7 |
| ページ |
287p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-14-005426-3 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 著者紹介 |
昭和11年東京生まれ。東京大学教養学科(フランス科)卒。コピーライター、編集者を経て、故池波正太郎の書生を10年務める。文筆家。「鉢山亭」主人。著書に「鬼平料理帳」など。 |
| 内容紹介 |
北海道から沖縄まで、全国の食文化と名店、そしてそれを巡る人々のおいしさ、楽しさ。食材に恵まれた日本に暮らす「口福」を紹介。各店の最新データ付。ANAグループの機内誌『翼の王国』3年分の連載をまとめる。 |
目次
内容細目
もどる