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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1040406538 | 図書 | 596.3//2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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料理-野菜 だいこん(大根) かぶ はくさい(白菜)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010678355 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大根・かぶ・白菜クッキング (NHKきょうの料理) |
| 書名ヨミ |
ダイコン カブ ハクサイ クッキング |
| 副書名 |
煮物、サラダ、漬物に葉も茎もみんな使える |
| 副書名ヨミ |
ニモノ サラダ ツケモノ ニ ハ モ クキ モ ミンナ ツカエル |
| 叢書名 |
NHKきょうの料理
|
| 叢書名 |
きょう・すぐ・レシピ
|
| 著者名 |
日本放送出版協会/編
|
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2004.1 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-14-033200-X |
| 分類記号 |
596.37
|
| 内容紹介 |
冬野菜の定番、大根、かぶ、白菜は捨てるところなしのやりくり素材。ご飯によく合う煮物や、はし休めにぴったりのあえ物やサラダ、簡単でおいしい即席漬けなどを紹介。「NHKきょうの料理」をもとに再編集したシリーズ。 |
目次
内容細目
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