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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1018026896 | 図書 | 619// | | 在庫 | R40,R41 | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010710100 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
加工特産品開発読本 |
| 書名ヨミ |
カコウ トクサンヒン カイハツ ドクホン |
| 副書名 |
食と農のマーケティング 記入シート付 |
| 副書名ヨミ |
ショク ト ノウ ノ マーケティング キニュウ シートツキ |
| 著者名 |
鳥巣 研二/著
|
| 出版者 |
プロスパー企画
|
| 出版年月 |
2004.3 |
| ページ |
190p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-938695-84-7 |
| 分類記号 |
619
|
| 内容紹介 |
経営コンサルタントとして、地域の農業経営者、食品メーカー、サービス業者等の経営アドバイスなどを行っている著者が、地域の農林水産物を活用した加工特産品開発から販売のしくみまでの手順を詳解する。書き込み式シート付。 |
目次
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