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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1018058055 | 図書 | 596.3//2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
BM | | 3010841389 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010719091 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サラダ&ブレッドカフェ |
| 書名ヨミ |
サラダ アンド ブレッド カフェ |
| 著者名 |
祐成 二葉/料理
|
| 出版者 |
アップオン
主婦の友社(発売)
|
| 出版年月 |
2004.4 |
| ページ |
155p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-07-242789-6 |
| 分類記号 |
596.37
|
| 著者紹介 |
料理研究家&フードコーディネーター。5年間のヨーロッパ留学を経て「祐成陽子クッキングアートセミナー」の講師に就任。著書に「おにぎりカフェ」「ヌードルカフェ」など。 |
| 内容紹介 |
新鮮な野菜、果物、魚介、肉をふんだんに使った世界中のサラダ70点を紹介。全てのサラダにはパン料理を組み合せ、サラダジュース10点をプラスしての展開。季節の野菜を使ったレシピなど、彩りも美しいレシピが満載! |
目次
内容細目
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