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資料情報
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No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1018362523 | 図書 | 498.53//2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010805116 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
栄養教育論 (新食品・栄養科学シリーズ) |
書名ヨミ |
エイヨウ キョウイクロン |
叢書名 |
新食品・栄養科学シリーズ
|
著者名 |
中山 玲子/編
宮崎 由子/編
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
化学同人
|
出版年月 |
2004.7 |
ページ |
265p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7598-0479-X |
分類記号 |
498.55
|
著者紹介 |
京都女子大学家政学部教授。 武庫川女子大学生活環境学部助教授。 |
内容紹介 |
管理栄養士養成課程のカリキュラムが改正され「栄養指導論」から改まった「栄養教育論」のテキスト。ライフステージ・ライフスタイル別に特有の臨床栄養教育を組み込み、より応用能力がつくよう工夫。コラムや練習問題も付す。 |
目次
内容細目
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