蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
地元の名店にんじん食堂の沖縄ごはん
|
著者名 |
実方 藤男/著
|
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2004.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1018408169 | 図書 | 596.2//2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
BM | | 3010869604 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010831761 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
地元の名店にんじん食堂の沖縄ごはん |
書名ヨミ |
ジモト ノ メイテン ニンジン ショクドウ ノ オキナワ ゴハン |
副書名 |
健康長寿の簡単レシピ |
副書名ヨミ |
ケンコウ チョウジュ ノ カンタン レシピ |
著者名 |
実方 藤男/著
垂見 健吾/撮影
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2004.9 |
ページ |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-05-402493-9 |
分類記号 |
596.21
|
著者紹介 |
1947年東京生まれ。フリーライターを経て沖縄・にんじん食堂料理人。著書に「ヒトはなぜ虫歯になるのか」など。 |
内容紹介 |
ゴーヤーチャンプルー、ラフテー、ミヌダル…。定番の家庭料理や伝統料理から沖縄の素材をいかした汁物やカレー、ハンバーグなど、今人気の「沖縄ごはん」が身近になりました! 健康長寿な簡単おいしいレシピをたっぷり紹介。 |
目次
内容細目
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