蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
フードサービス最強店長への実務知識と技術
|
著者名 |
井上 恵次/著
|
出版者 |
商業界
|
出版年月 |
2004.12 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1018523520 | 図書 | 673.97//2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010880986 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
フードサービス最強店長への実務知識と技術 |
書名ヨミ |
フード サービス サイキョウ テンチョウ エノ ジツム チシキ ト ギジュツ |
著者名 |
井上 恵次/著
|
出版者 |
商業界
|
出版年月 |
2004.12 |
ページ |
222p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7855-0263-0 |
分類記号 |
673.97
|
内容紹介 |
フードサービス業の店長にはどんな知識が必要かというポイントに重点を置き、お客様の期待に応え利益を確保するための、店舗のオペレーションとマネジメントにおける知識と技術を学ぶ実践的教科書。 |
目次
内容細目
もどる