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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1018331874 | 図書 | 596.6//2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
城東 | | 6640658370 | 図書 | 596.65// | | 貸出中 | 5B,16B | 一般書(A) | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010888419 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
英国お菓子めぐり |
書名ヨミ |
エイコク オカシメグリ |
著者名 |
山口 もも/著
石井 理恵子/企画・構成
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
新紀元社
|
出版年月 |
2004.12 |
ページ |
133p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7753-0348-1 |
分類記号 |
596.65
|
著者紹介 |
東京にて焼き菓子店スタッフ等を経て、渡英。現在も現地で英国お菓子と食文化を研究中。 |
内容紹介 |
紅茶に合う素朴な英国のお菓子は、長年作り続けられた家庭の味。各地を旅し、食べ歩き、多くの英国人に話を聞いてまとめたお菓子ガイド。日本ではなじみが薄く、現地に行かなくては食べられない地方菓子や季節菓子を紹介する。 |
目次
内容細目
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