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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
ＡＪ区分
|
取込区分
|
在架
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1018340404 | 図書 | 547.84/テキ/2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011002507 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食用油には危険がいっぱい! |
| 書名ヨミ |
ショクヨウアブラ ニワ キケン ガ イッパイ |
| 副書名 |
うつ病・アトピー・ぜんそく…現代病から命を守る油の選び方 免疫力を高め、病気を治す「アルファ-リノレン酸(n‐3)」と、遺伝子を狂わせる危険な「トランス型脂肪酸」油があなたの健康をきめる! |
| 副書名ヨミ |
ウツビョウ アトピー ゼンソク ゲンダイビョウ カラ イノチ オ マモル アブラ ノ エラビカタ メンエキリョク オ タカメ ビョウキ オ ナオス アルファ リノレンサン エヌ スリー ト イデンシ オ クルワセル キケン ナ トランスガタ シボウサン アブラ ガ アナタ ノ ケンコウ オ キメル |
| 著者名 |
氏家 京子／著
|
| 出版者 |
中央アート出版社
|
| 出版年月 |
2005.6 |
| ページ |
221p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-8136-0286-X |
| 分類記号 |
498.55
|
| 著者紹介 |
藤女子大学文学部英文学科卒業。ジャーナリスト。著書に「誤解されすぎた油の常識」「常識が変わる・副作用のない痛み止め!!」など。 |
| 内容紹介 |
油と脂肪はどうちがうの? 血液をサラサラにしてくれる油を摂ろう! 脂肪がつきにくい「健康油」は健康的? 油に含まれている脂肪酸の種類とその重要性、健康を考えた食用油の選び方や使い方などを紹介。 |
目次
内容細目
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