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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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1 |
中央 | 2F自然科学 | 1026074318 | 図書 | 498.54// | | 貸出中 | R11B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015040403 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」 |
書名ヨミ |
イデンシ ガ ヨロコブ キセキ ノ レイワショク |
著者名 |
家森 幸男/著
森 真理/監修
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
集英社インターナショナル
集英社(発売)
|
出版年月 |
2021.5 |
ページ |
215p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7976-7392-0 |
分類記号 |
498.583
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著者紹介 |
1937年京都生まれ。京都大学医学部卒業。同大学名誉教授。武庫川女子大学教授。国際健康開発研究所長。紫綬褒章受章。著書に「「長寿食」世界探検記」など。 |
内容紹介 |
今や「長寿世界一」も陥落寸前の日本。その理由は「食の崩壊」にあった! 冒険医学者・家森幸男が、30年以上、世界25か国61地域をめぐって導き出した、和食をベースにした「健康長寿の食べ方(令和食)」を提案する。 |
目次
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