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資料情報
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No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1018682847 | 図書 | 498.53//2005 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010968564 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
臨床栄養管理学総論 (栄養科学シリーズNEXT) |
書名ヨミ |
リンショウ エイヨウ カンリガク ソウロン |
叢書名 |
栄養科学シリーズNEXT
|
著者名 |
中坊 幸弘/編
寺本 房子/編
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2005.4 |
ページ |
10,130p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-06-155334-8 |
分類記号 |
498.58
|
著者紹介 |
徳島大学医学部栄養学科卒業。京都府立大学人間環境学部教授。 徳島大学医学部栄養学科卒業。川崎医療福祉大学医療技術学部教授。 |
内容紹介 |
臨床栄養学における臨床栄養管理の総論。栄養ケアプランの作成、実施、評価という総合的な栄養管理の理解、具体的な栄養状態の評価、判定、栄養補給、栄養教育、食品と医療品の相互作用などについて解説する。 |
目次
内容細目
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