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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1018669042 | 図書 | 596.6//2005 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
天王寺 | | 5810933209 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 13A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010970373 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ふわふわお菓子 |
| 書名ヨミ |
フワフワ オカシ |
| 著者名 |
久保 香菜子/著
|
| 出版者 |
文化出版局
|
| 出版年月 |
2005.5 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
23cm |
| ISBN |
4-579-20937-0 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
京都育ち。同志社大学卒業。辻調理師専門学校で調理師免許、ふぐ調理免許を取得。料理制作、メニュー開発、料理本編集など幅広く活躍中。著書に「定食屋ねこまんまへようこそ!」など。 |
| 内容紹介 |
いちご小倉のパンケーキ、黄身バターカステラ、エンジェルケーキ、巻きモンブラン、かるかん風浮島など、お店のお菓子とは一味違う、ホームメイドのふわふわお菓子を紹介。 |
目次
内容細目
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