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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 2F社会科学 | 1024575431 | 図書 | 383.8// | | 貸出中 | L27A | 一般書(A) | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014173477 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
料理でわかるヨーロッパ各国気質 |
書名ヨミ |
リョウリ デ ワカル ヨーロッパ カッコク キシツ |
副書名 |
食が変われば考え方も変わる!? ここまで違う!欧州20カ国の国民性診断 |
副書名ヨミ |
ショク ガ カワレバ カンガエカタ モ カワル ココマデ チガウ オウシュウ ニジッカコク ノ コクミンセイ シンダン |
著者名 |
片野 優/著
須貝 典子/著
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
実務教育出版
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出版年月 |
2016.9 |
ページ |
270p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7889-1181-9 |
分類記号 |
383.83
|
著者紹介 |
東京都立大学法学部卒業。ジャーナリスト。 東京女子大学短期大学部卒業。ライター。 |
内容紹介 |
ワインで人物鑑定するフランス人、寛容でケチなオランダ人の味覚音痴…。ヨーロッパに暮らして25年になる著者らが、ヨーロッパ各国の食と気質について、体験を踏まえつつ歴史的文献や資料も掘り起こしながら論じる。 |
目次
内容細目
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