蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1018718302 | 図書 | 596//2005 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010994326 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有名店の賄い飯 |
| 書名ヨミ |
ユウメイテン ノ マカナイメシ |
| 著者名 |
伊丹 由宇/著
|
| 出版者 |
日経BP社
日経BP出版センター(発売)
|
| 出版年月 |
2005.6 |
| ページ |
271p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-8222-4455-5 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
山口県生まれ。立教大学文学部在学中より執筆活動を開始、フリーランスで幅広いジャンルを手がけ現在に至る。著書に「東京居酒屋はしご酒」「超こだわりの店乱れ食い」「マイ食ッKing」等。 |
| 内容紹介 |
「賄い飯」とは、料理人による料理人のための献立。グルメであろうと、いくらカネを積んでも決して食べられない有名店の「賄い飯」と、その作り方を初公開! 『ビッグコミック』連載「料理人の夕御飯」に加筆修正し単行本化。 |
目次
内容細目
もどる