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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1018727121 | 図書 | 611.7// | | 在庫 | R41,R42 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011006522 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
あなたにもできる「おいしいね!」と喜ばれる食ビジネス |
| 書名ヨミ |
アナタ ニモ デキル オイシイネ ト ヨロコバレル ショクビジネス |
| 副書名 |
7つの秘訣 |
| 副書名ヨミ |
ナナツ ノ ヒケツ |
| 著者名 |
矢崎 栄司/著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2005.7 |
| ページ |
191p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-416-80536-5 |
| 分類記号 |
611.7
|
| 著者紹介 |
1948年静岡県生まれ。上智大学卒業。20年以上にわたって有機農産物の生産、流通と関わり、環境や農業等について執筆活動を行うとともに、自ら米作り地場野菜などの週末直売を行っている。 |
| 内容紹介 |
安全安心な有機野菜や、こだわりの農産物、産直、農のある風景等を、食(農業・食品流通)の分野で昇華、成功するための7つの秘訣を伝授。食品の安全性を重視した成功事例や食ビジネスを提案する。 |
目次
内容細目
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