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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3010924144 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
都島 | | 5210685607 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
淀川 | | 6110732275 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | A21 | 一般書(A) | |
| 4 |
東淀川 | | 6211048498 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 5 |
平野 | | 7210917576 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011070739 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
私のシーフード・レシピ (Fusosha mook) |
| 書名ヨミ |
ワタクシ ノ シーフード レシピ |
| 叢書名 |
Fusosha mook
|
| 著者名 |
栗原 はるみ/著
|
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2005.9 |
| ページ |
119p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-594-60415-3 |
| 分類記号 |
596.35
|
| 著者紹介 |
料理家。生活提案型のレストラン&ショップ「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。「グルマン世界料理本大賞」受賞。 |
| 内容紹介 |
エビやタコなどの魚介類と干物やツナ缶、タラコなどの加工品。身近で保存もきくシーフードを使い、便利においしい料理。それぞれの素材の持ち味や食感をいかしたいろいろなレシピを集める。 |
目次
内容細目
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