蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
新木炭・竹炭大百貨「食育と炭やき」
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著者名 |
池嶋 庸元/著
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出版者 |
論創社
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出版年月 |
2005.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1018980050 | 図書 | 658//2005 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011094922 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
新木炭・竹炭大百貨「食育と炭やき」 |
書名ヨミ |
シン モクタン チクタン ダイヒャッカ ショクイク ト スミヤキ |
副書名 |
炭と安全・安心の食品最新情報および商品総合ガイド |
副書名ヨミ |
スミ ト アンゼン アンシン ノ ショクヒン サイシン ジョウホウ オヨビ ショウヒン ソウゴウ ガイド |
著者名 |
池嶋 庸元/著
チャコール・コミュニティ/編
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著者名ヨミ |
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出版者 |
論創社
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出版年月 |
2005.11 |
ページ |
104p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8460-0558-5 |
分類記号 |
658.2
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内容紹介 |
炭やきに関する情報と商品、設備の総合ガイド。炭やきの知識・技術・関連製品の最新情報を満載し、また、食育関連の知識・情報と安全・安心の食材・食品とその製造元・発売元の紹介にも紙面を割く。 |
目次
内容細目
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