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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1019076379 | 図書 | 498.54//2006 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011162043 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜パワー (健康パワーアップ・シリーズ) |
書名ヨミ |
ヤサイ パワー |
副書名 |
驚異の効果を発揮する! |
副書名ヨミ |
キョウイ ノ コウカ オ ハッキ スル |
叢書名 |
健康パワーアップ・シリーズ
|
著者名 |
本橋 登/著
野崎 洋光/レシピ考案
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
健学社
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ |
115p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7797-0004-3 |
分類記号 |
498.583
|
著者紹介 |
1940年東京都生まれ。東北大学大学院薬学研究科修了。アメリカ・カンサス大学客員教授、明治薬科大学教授。 |
内容紹介 |
野菜55種類に含まれている機能性成分とその健康効果を中心に解説し、さらにレシピ、調理のポイントや食材おもしろコラムなども紹介。日常の健康維持や疾病の予防などに役立てるように、最新の研究情報なども加えて解説する。 |
目次
内容細目
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