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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019314184 | 図書 | 596.6//2006 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011264539 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
BEST HiTスイーツ (マイライフシリーズ) |
| 書名ヨミ |
ベスト ヒット スイーツ |
| 副書名 |
数々のヒット商品を生んだスイーツの仕掛け人が自宅でも作れるレシピを初公開 クリームメロンパン、豆花、エッグタルト、塩キャラメルケーキ…etc. |
| 副書名ヨミ |
カズカズ ノ ヒット ショウヒン オ ウンダ スイーツ ノ シカケニン ガ ジタク デモ ツクレル レシピ オ ハツコウカイ クリーム メロンパン トウホワ エッグ タルト シオキャラメルケーキ エトセトラ |
| 叢書名 |
マイライフシリーズ
|
| 著者名 |
酒井 恵美子/[著]
|
| 出版者 |
グラフ社
|
| 出版年月 |
2006.9 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7662-0990-7 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
デザートプロデューサー。有限会社イー・フーズ・カンパニー代表取締役社長。栄養士。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、「リッツエスコフィエ」ディプロマ取得。 |
| 内容紹介 |
スイーツプロデューサーの著者が、これまでデザート専門店やコンビニエンスストア用に商品開発したスイーツ、さらに自身が主宰するお菓子教室で取り上げてきたスイーツの数々を家庭用にアレンジして紹介するレシピ集。 |
目次
内容細目
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