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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019491891 | 図書 | 673.97//2007 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011340380 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
飲食店売上を伸ばす店長の「プランニング力」 (飲食店繁盛レシピ) |
| 書名ヨミ |
インショクテン ウリアゲ オ ノバス テンチョウ ノ プランニングリョク |
| 副書名 |
威力の「73日プランニング」で「三日坊主店長」から脱皮する! |
| 副書名ヨミ |
イリョク ノ ナナジュウサンニチ プランニング デ ミッカ ボウズ テンチョウ カラ ダッピ スル |
| 叢書名 |
飲食店繁盛レシピ
|
| 著者名 |
佐野 裕二/著
|
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2007.1 |
| ページ |
163p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-7511-0633-3 |
| 分類記号 |
673.97
|
| 著者紹介 |
1962年生まれ。佐賀県出身。有限会社イチマルハック代表取締役。飲食店「共創」コンサルタント。著書に「店長のためのセルフ・コーチング術」「先出しジャンケン対話力」など。 |
| 内容紹介 |
飲食店の売上を伸ばす「73日プランニング」。ルーチン業務+α、つまり、チャレンジング業務のスケジュール化とその実践方法を紹介。26年間に及ぶ飲食ビジネス経験と知恵をふんだんに盛り込んだ店舗運営に役立つバイブル。 |
目次
内容細目
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