蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理 [2]
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著者名 |
清 絢/監修
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出版者 |
金の星社
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出版年月 |
2016.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 1Fこども | 1024404319 | 図書 | 383// | | 在庫 | L9A | 児童書(J) | |
○ |
2 |
中央 | 1Fこども | 1024638577 | 図書 | 383//ふくほん | | 在庫 | L22B,L23A | 児童書(J) | |
○ |
3 |
BM | | 3011430935 | 図書 | 383// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
4 |
浪速 | | 5911082260 | 図書 | 383// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
関連資料
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R.フォセール/著 河野 健二/共訳 服部 春彦/共訳
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014054119 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理 [2] |
書名ヨミ |
ニホン ゼンコク アジメグリ ゴトウチ グルメ ト キョウド リョウリ |
著者名 |
清 絢/監修
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出版者 |
金の星社
|
出版年月 |
2016.3 |
ページ |
39p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-323-05852-8 |
分類記号 |
383.81
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内容紹介 |
日本全国の「ご当地グルメ」や「郷土料理」を豊富な写真とともに解説する。とんこつ(鹿児島県)、はもしゃぶ(京都府)、いぶりがっこ(秋田県)など、肉・魚・野菜を紹介。日本の伝統文化学習や地域学習に役立つ本。 |
内容紹介(児童書) |
鶏肉(とりにく)料理、漁師飯(りょうしめし)、漬(つ)け物…。地域(ちいき)の産業や文化と関わりがあり、飲食店等で食べられる人気の「ご当地グルメ」と、地元でとれる農・海産物を使って、その地域の調理方法で作られ、家庭で食べられてきた「郷土(きょうど)料理」を、たくさんの写真で紹介(しょうかい)します。 |
目次
内容細目
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