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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1019642097 | 図書 | 288.4//2007 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011405470 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ハプスブルク プリンセスの宮廷菓子 (別冊歴史読本) |
書名ヨミ |
ハプスブルク プリンセス ノ キュウテイ ガシ |
副書名 |
スウィーツに秘められたプリンセスたちの素顔と王宮の舞台裏 |
副書名ヨミ |
スウィーツ ニ ヒメラレタ プリンセスタチ ノ スガオ ト オウキュウ ノ ブタイウラ |
叢書名 |
別冊歴史読本
|
著者名 |
関田 淳子/著
|
出版者 |
新人物往来社
|
出版年月 |
2007.5 |
ページ |
155p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-404-03367-3 |
分類記号 |
288.49346
|
著者紹介 |
東京学芸大学卒業。ハプスブルク家研究家、日本-オーストリア食文化協会顧問。愛媛県の「宮殿食文化博物館」の監修を手がける。著書に「ハプスブルク家の食卓」など。 |
内容紹介 |
ハプスブルク家のプリンセスである女帝マリア・テレジアと皇妃エリザベート。ふたりとスウィーツとの関わりを、さまざまな歴史エピソードとともにたどる。ハプスブルクスウィーツのレシピ集も収録。 |
目次
内容細目
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