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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1020484497 | 図書 | 498.53//2007 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011406477 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ここがおかしい日本人の栄養の常識 (知りたい!サイエンス) |
書名ヨミ |
ココ ガ オカシイ ニホンジン ノ エイヨウ ノ ジョウシキ |
副書名 |
データでわかる本当に正しい栄養の科学 |
副書名ヨミ |
データ デ ワカル ホントウ ニ タダシイ エイヨウ ノ カガク |
叢書名 |
知りたい!サイエンス
|
著者名 |
柴田 博/著
|
出版者 |
技術評論社
|
出版年月 |
2007.5 |
ページ |
214p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7741-3082-8 |
分類記号 |
498.55
|
著者紹介 |
1937年北海道生まれ。北海道大学医学部卒業。桜美林大学大学院老年学教授・加齢発達研究所所長。医学博士。日本応用老年学会理事長等を務める。著書に「中高年健康常識を疑う」等。 |
内容紹介 |
日本人の摂取カロリーは減少を続けている。「糖尿病が増えている」「やせているほど長生きする」などの健康常識は本当か? 科学的なデータ・理論をもとに、正しい栄養や食生活とは何かを明らかにする。 |
目次
内容細目
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