蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
平野 | | 7210979667 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 37A | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011426060 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての料理基本のきほん |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ リョウリ キホン ノ キホン |
| 副書名 |
毎日のごはんからごちそうまで、ふたり分でしっかりおいしい アレンジ&アイデアレシピでレパートリーが広がる |
| 副書名ヨミ |
マイニチ ノ ゴハン カラ ゴチソウ マデ フタリブン デ シッカリ オイシイ アレンジ アンド アイデア レシピ デ レパートリー ガ ヒロガル |
| 著者名 |
フルタニ マサエ/著
|
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2007.6 |
| ページ |
175p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8163-4318-6 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家、食空間コーディネーター。企業の料理教室、イベント、セミナーなどの講師を務める傍ら、「マダムマーサクッキングスタジオ」を主宰。著書に「塩上手は料理上手」など。 |
| 内容紹介 |
定番料理のレシピを中心に、それぞれの応用レシピやお手軽レシピも紹介する料理の入門書。調理道具、調味料の使い方から、食材の下ごしらえの基本、食材の保存方法などもわかりやすく解説する。 |
目次
内容細目
もどる