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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019738580 | 図書 | 596.6//2007 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
阿倍野 | | 6810952033 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 21B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011444424 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン |
| 書名ヨミ |
ツブツブ ザッコクコ デ ツクル スイーツ ト パン |
| 副書名 |
砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ |
| 副書名ヨミ |
サトウ タマゴ ニュウセイヒン ナシ ガ オイシイ ヒャクパーセント ナチュラル レシピ |
| 著者名 |
大谷 ゆみこ/著
|
| 出版者 |
学陽書房
|
| 出版年月 |
2007.6 |
| ページ |
86p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-313-87119-9 |
| 分類記号 |
596.6
|
| 著者紹介 |
暮らしの探検家、食デザイナー。ピースフードアクションnet.いるふぁ設立。未来食サバイバルセミナー運営。雑穀料理と暮らしの専門誌『つぶつぶ』発刊。東京と長野でつぶつぶカフェを運営。 |
| 内容紹介 |
雑穀粉があれば、いつものおやつやパンが大変身。ミルキーなヒエ粉カスタードで作るプディング、スフレ、雑穀粉が香ばしいタルト、パイ、しっとりとコクのある雑穀パン…。体にやさしく、安心の甘さのナチュラルレシピを紹介。 |
目次
内容細目
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