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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019890381 | 図書 | 596//2007 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011517685 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オーブン、だからおいしい料理 (天然生活ブックス) |
| 書名ヨミ |
オーブン ダカラ オイシイ リョウリ |
| 副書名 |
毎日のごはんをオーブンでつくろう! |
| 副書名ヨミ |
マイニチ ノ ゴハン オ オーブン デ ツクロウ |
| 叢書名 |
天然生活ブックス
|
| 著者名 |
平野 由希子/著
|
| 出版者 |
地球丸
|
| 出版年月 |
2007.10 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-86067-169-3 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家。フランスの「エコール・リッツ・エスコフィエ」などで料理を学び、雑誌や書籍、広告などで活躍中。著書に「「ル・クルーゼ」だからおいしい料理」「天然酵母のおいしいパン」など。 |
| 内容紹介 |
とにかく難しいテクニックは一切不要。下ごしらえを済ませたらオーブンへ入れるだけ! ふっくらジューシーなハンバーグ、スがたたない茶碗蒸し、ひっくり返さないオムレツ、あめ色タマネギのピザなどのレシピを紹介。 |
目次
内容細目
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