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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1019982279 | 図書 | 588.5// | | 貸出中 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
| 2 |
島之内 | | 5540263786 | 図書 | 588// | | 在庫 | 5B | 一般書(A) | |
| 3 |
浪速 | | 5910817872 | 図書 | 588// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011557207 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
うまい酒の科学 (サイエンス・アイ新書) |
| 書名ヨミ |
ウマイ サケ ノ カガク |
| 副書名 |
造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない |
| 副書名ヨミ |
ツクリカタ カラ タノシミカタ マデ サケズキ ナラ ヨマズ ニワ イラレナイ |
| 叢書名 |
サイエンス・アイ新書
|
| 著者名 |
酒類総合研究所/著
|
| 出版者 |
ソフトバンククリエイティブ
|
| 出版年月 |
2007.12 |
| ページ |
206p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-7973-4198-0 |
| 分類記号 |
588.5
|
| 内容紹介 |
清酒や焼酎、ワイン、ビール…。紀元前のはるか昔から冠婚葬祭などに欠かせない飲み物であったお酒の歴史から造られ方、楽しむためのウンチクまでを解説。酒好きにはたまらない一冊。 |
目次
内容細目
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